• Главная
  • Инфекционные заболевания
  • Сальмонеллезный энтерит

Сальмонеллезный энтерит (сальмонеллез)

Сальмонеллезный энтерит или сальмонеллез – это болезнь тонкого кишечника, вызываемый бактерией сальмонеллой, которая может «жить» в куриных яйцах и мясе скота. На вид такие продукты могут быть вполне пригодны для употребления, но содержать данную бактерию.

Возбудитель

В большинстве случаев такую неприятную бактерию, как сальмонелла, носят и передают домашние птицы и курицы, свиньи, и также домашний рогатый скот, а соответственно их продукты. Источником инфекции могут быть:

  • животные;
  • птицы, куры и их продукт;
  • человек (больной или носящий бактерию, но вполне здоровый на вид).

Более 90 % больных заражаются сальмонеллезным энтеритом именно через пищу, в связи с этим рекомендовано тщательно следить за процессом приготовления пищи из вышеупомянутых продуктов. Существует проблема также в том, что сальмонелла, обитающая в птицах и их продуктах, не всегда активна, т.е. курица может снести десяток полностью здоровых яиц, а потом одно зараженное.

Попадая через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, под воздействием соляной кислоты и ферментов, некая часть сальмонелл сразу же гибнет.

Что касается иммунитета на данную болезнь, то он непостоянный, нестойкий, он может длиться от полугода до одного года.

Широкий спектр

Данный энтерит достаточно сложная болезнь, поскольку может быть нескольких типов и вызывать осложнения другими болезнями. По типам болезнь делится на: бактериальный гастроэнтерит, энтерит, вызванный пищевым отправлением или кишечной палочкой. Также энтерит существует еще нескольких видов, а именно -шигиллёзный, стафилококковый, радиационный, кампилобактериальный. Каждый из них имеет свое влияние на организм больного.

Болезнь Крона и употребление таких медицинских препаратов как ибупрофен или напроксен натрия, также могут провоцировать сальмонеллез. Также источником болезни может стать употребление кокаина или остаточный эффект после лучевой терапии.

Уязвимость

Наиболее уязвимыми к сальмонеллезу считаются дети, люди пожилого возраста и те, у кого иммунная система сильно ослаблена. Данные категории людей, заболев сальмонеллезом, могут пострадать от сильных осложнений болезни, тогда как другие просто переболеть. Также именно эти категории людей чаще всего заканчивают летальным исходом.

Стоит сказать, что при своевременном обращении за помощью, болезнь может проходить более-менее спокойно.

Мы в VK

Cвязаться

info@idc-mrt.ru
+7 (812) 928-1904
+7 (812) 708-0904

Адрес: Санкт-Петербург, Ленинский пр., 140
Схема проезда
Схема прохода

Как нас найти

Время работы

Понедельник 9:00 - 21:00
Вторник 9:00 - 21:00
Среда 9:00 - 21:00
Четверг 9:00 - 21:00
Пятница 9:00 - 21:00
Суббота 9:00 - 21:00
Воскресенье ВЫХОДНОЙ